2011年3月21日 星期一

Julie&Julia 美味關係

一開始我以為是兩個廚師的對決
結果只是兩個跨越世代的女人對於如何烹飪有著相同的見解

Mery Streep把1960年代活在法國的女性Julia Child詮釋的非常傳神
傳神到有點誇張、戲劇化的地步
我看到一半時才驚覺原來Julia是那個穿著prada的惡魔中的可怕boss,演技之精湛

而活在2002的Julie只是個被生活壓的喘不過氣的政府公務員
每天都要接無數通電話、處理無數市民的抱怨
住在皇后街區的pizza店樓上的閣樓
有一個愛她的老公跟一隻小貓咪

這兩個女人的交會點就在於她們對於烹飪的熱情
雖然起始點不同
Julia是為了生活的樂趣
而Julie則是藉著烹飪來逃離生活中的沉重壓力

整部電影沒有我想像的豪華頂尖對決
也沒有小當家式的徜徉在花海中還有美女出來搖扇的美味形容畫面
甚至Julia也沒有從藍帶西餐學校畢業,所以也不會有特級廚師的臂章

但其中的Julia夫妻的相處、Julie如何從任務中學到烹飪的真正意義
這些過程都很溫馨感人

「 You are the butter to my bread, and the breath to my life.I love you. 」
這句話 Julia和Julie都曾經講給支持她們以及深愛著她們的老公

因為這是根據兩個真實故事改編而成的電影
所以相較其他電影劇情就平淡許多
卻也因為平淡,反而更能夠感受到其中的溫馨

Cold Mountain

繼澳大利亞之後 我真的很害怕妮可會再給我重大打擊
於是決定不先查看劇情大綱不踩雷
所以我是抱著半是期待半是害怕的心情來看冷山的

一開始的戰爭場景 讓我嚇了好大一跳
那個大鬍子好眼熟不會是裘德洛吧

結果鬍子剃掉之後真的是!!!!!!!!!!!

好吧 我對這部片期待度大增(擦口水)

"冷山"是關於1860-1865美國南北戰爭的題材
所以一開始的北佬偷偷潛入南方的彈藥庫點火,在旁埋伏等著爆炸
結果爆炸後北方往前殺卻陷入自己製造出來的坑裡,被南方當火雞打
在看這一幕時真的很緊張因為很害怕男主角會領便當

這部片的運鏡手法我很喜歡
當男主角在前方廝殺敵人時,女主角則在冷山堅強的生活
其中畫面穿插讓人很感動
另外雖然男女主角的相處時間不多
女主角卻為了承諾一直等待著對方,令人動容

芮妮齊薇格飾演的Ruby更是重要的角色
她的堅強與勇敢幫助了Ada堅強守護家園
如果沒有她Ada只是一個父親驟逝、癡癡等著情人回來的沒落千金

當Inman在逃回冷山的旅程中
遇到了丈夫在戰爭中過世,獨自撫養孩子的寡婦Sara
晚上睡覺時她要求Inman睡在她旁邊而不做任何事
她只能藉著一個陌生男人的體溫來懷念她的丈夫
而Inman也有著一個在等他回家的Ada
看到這一幕時真的很心酸

最後結局雖然是可以預見的悲劇結尾

但Ada說的話讓我覺得很棒

「我再也沒有從Sally家的水井中看到任何關於我的事情,
我唯一所看到的是烏雲,以及烏雲過後,嶄露頭角的陽光。」

2011年3月20日 星期日

對於教育的看法─品德教育的重要

對於教育
很多人可能會拿國外與台灣現有的教育制度來做比較
點開網頁、翻開書總是有著一堆學者的發表聲明來闡述這些觀點

我不懂教育制度
但看過了那麼多教育學者的論述
也知道了台灣的傳統教育是填鴨式的教育、是壓制孩童思考的教育方式
這樣是不是不好? 其實我也不是很清楚,因為我沒有接觸過所謂的「國外教育」

但是我知道所謂的「品德教育」


之前新聞有報導過國中生不讓位給老年人,認為自己每天要上課非常累,應該是要老人讓位給他
讓人不禁感嘆現今青少年的敬老尊賢觀念的淪喪

甚至還出現學生在課堂上霸凌老師的新聞
類似的事件層出不窮

那麼到底台灣的品德教育出了什麼問題呢??